8 (800) 775 56 87
Бесплатные звонки по России с 9 до 21
  

Бентонит для оклейки вин, браги 100 гр

Бентонит для оклейки (очистки) вин, браги 100 гр
Артикул:
1660
Вес:
0,1
кг.
Есть в наличии (
много
)
Количество:
Похожие товары
Сопутствующие товары

Это природное средство применяется для осветления помутневшего вина, виноматериала или браги.

При добавлении бентонита его частицы набухают, захватывая частицы мути, которые выпадают в осадок,а жидкость становится прозрачной.

Вместе с этим на вкус и цвет данное вещество не оказывает никого влияния.

Дозировка бентонита для осветления может варьироваться в широком диапазоне от 2 до 20 грамм на дал. Скорость и качество осветления будут зависить как от количества вносимого бентонита, так и от плотности, мутности и температуры осветляемой жидкости. Поэтому точная доза определяется на основе пробной оклейки конкретного виноматериала.

  • Общие свойства
  • Дозировка:
    1-2 грамма на литр
  • Материал изделия:
    Активированный кальциевый бентонит
  • Срок хранения:
    Неограничен
  • Стандарты:
    ОСТ 18-49-71
  • Страна производителя:
    Россия
  • Тип:
    Пищевая добавка
  • Условия хранения:
    Сухое и чистое место
  • Цвет:
    От желто-коричневого до серого
  • Прочее
  • Рекомендуемая температура вина/браги:
    7 градусов по ºC (Цельсию)
4,05555555555556 5 18
Отзывов: 18
    Количество: 1
    Количество: 17
    Количество: 0
    Количество: 0
    Количество: 0
  • У меня брага стоит в стеклянных бутылях, поэтому каждый раз у меня есть отличная возможность в живую понаблюдать, как после бентонита брага очищается на глазах. Сегодня пробовал фильтрованный продукт - заметна реальная разница по физической прозрачности с натуральным осадком.
    Качество не хуже, скорость выше
    Немного кушает брагу
  • Не могу сахарную брагу без бентонита пить - воняет невыносимо, а вот мои знакомые мутный первач прямо из миски хлещут и живы пока все здоровы. Короче дело вкуса каждого. Для себя я уже давно бентонит выбрал.
    Субъективно самогон получается чище и без запаха
    На вкус и цвет фломастеры все разные
  • Рекомендую вносить бентонит в брагу разогретым до температуры самой бражки и хорошенько размешать после заноса. У меня осветляется за 5-10 минут, ни разу еще осечек не было. Правда при наличии насадочной царги или дефлегматора, необходимость в очистке тоже отпадает.
    Осветляет без осечек
    Желательно придерживаться проверенной технологии и не ошибаться
  • Моей вишневой бражке бентонит не помог, даже в двойном объеме. На зерновых тоже бентонит особо не помогает. Даже наоборот, превратился в натуральный бетон на дне куба, когда я пропустил время сливания осадка. Короче кроме сахарной бражки я использования бентонита нигде не вижу, ну и оклейка вина, само собой.
    Незаменимая вещь, когда нужно побыстрее разлить
    Узкая область применения
  • Спустя годы практики, мой опыт показывает, что даже прозрачно-слезливая бражка может дать необычайно вонючий сырой спирт, из которого получается весьма качественное питье. Потому всякие танцы вокруг чистоты бражки не имеют никакого смысла, и весь этот бентонит может быть полезным, только если сам процесс очистки доставляет удовольствие. А так пусть каждый решает сам!
    Незаметные
    Лишний онанизм
  • Как по мне вонючие запахи в квартире при погоне могут говорить только о негерметичном и неисправном оборудовании, и никак не может относится к бентониту или сырьем. Это персональный выбор - использовать бентонит или нет. По крайней мере хуже от бентонита не будет, только не ожидайте от него чуда.
    Хуже не будет
    Чудес не бывает
  • Буквально на днях поменял дрожжи, так бентонит на новых осветляет брагу заметно хуже, и сырой сэм стал отчетливо пованивать сероводородом. Я больше склоняюсь к мнению того, что запах во время перегона зависит от материала аппарата - нержавейка дает менее вонючий продукт, но до конца не уверен пока.
    Сомнительные, хотя польза есть определенная
    Такие же
  • Оборудование у меня недешевое и неплохое в целом, поэтому раньше забивал на бентонит, гнал мутный и вонючий, пока жена не начала ворчать. Сделал вывод для себя - для семьи можно и на бентонит раскошелится, хоть и заморочки все это ненужные по моему мнению.
    Гармония в семье
    Лишний гемморой
  • Жадность это чувство плохое, поэтому я к бентониту отношусь философски. Если боишься и хочешь процесс подстегнуть - используй бентонит, если жадность победила и не хочется бегать к аппарату каждые полчаса - то заливай неполный куб и жди естественного осветления бражки.
    Бентонит - для тех кто душевное спокойствие ценит больше денег
    Деньги тоже бывают не лишними
  • Для себя лично я уже давно сделал вывод, что бентонит - вещь для тех кто нетерплячкой страдает, для тех кто не хочет подождать несколько дней пока брага не отстоится, а сразу с горяча приступать к перегону. Но сам прикупил бентонита немножко, так как считаю что если процесс выпадения осадка можно убыстрять, то зачем ждать дольше.
    Когда можно, то нужно использовать
    Не всегда нужно
  • Всю жизнь считал что прозрачность бражки на качество продукта никак не влияет, пока не врезал в куб тэн. На неосветленной бентонитом браге, сэм начал вонять при перегоне, да и в процессе употребления тоже попахивал. Летом на дачке как то нормально, а вот когда все в хате зимой происходит, то домашние из дому выгонять стали, теперь только бентонит...как-то так.
    вонять перестало
    денег больше тратить приходится
  • Кукурузная и сахарная браги на инверте у меня отстаиваются на балконе до состояния прозрачности без всякого бентонита. После обычного отстоя мне не сложно дополнительно обрабатывать брагу бентонитом. Брага конечно теряется в процессе, но зато уже после второго перегона сэм готов к употреблению.
    Но здоровье жальче еще больше
    Бражку жалко
  • Предпочитаю оставлять бражку с бентонитом отстаиваться на недельку минимум, он очень четко уплотняется на дне бутылки и потом хорошо снимается с осадка, однако если делать по быстрому как все любят, то трудно снимать... осадок взбаламучивается и попадает в трубки.
    Продукт четкий получается
    Увеличивает время перегона если все делать как надо
  • На днях засыпал купленный бентонит в двадцатилитровую бутылку с брагой, снятой с естественного осадка, и уже через пару часов заливал в куб. Не стал ожидать пока полностью отстоится, потери браги после бентонита получились около двух литров.
    Практически прозрачная брага получается
    Запасы бентонита стремительно подходят к концу
  • Если кому интересно, то потери браги после очистки бентонитом следующие. Засыпал 28 столовых ложек бентонита на 280 литров браги. Получил четыре литра мутного осадка.
  • Купил бентонит в магазине, уже в виде порошка. Вчера развел все по инструкции, действительно моментально действует. Произодитель рекомендует выдержку в сутки, но уже утром брага получилась прозрачнейшей и осадок выпал на дно. Но отношение к бентониту у меня в последнее время какое-то неоднозначное. Как бы вещь с одной стороны клевая, когда необходимо осветлять быстро. А с другой - слишком много возни с исзрасходованным продуктом, который в каналью нельзя сливать, и все это убивает желание использовать его в следующих варках.
    Осветляет быстро
    Много возни с отработанным бентонитом
  • Осветлял вино бентонитом один раз пока. Варил его на водяной бане - выглядит он не слишком презентабельно. Я бы посоветовал брать три литровые бачка и в них поразливать помутневший виноматериал и добавить (тщательно растворенный в этом продукте) готовый бентонит. В один бачок - 2 гр, во второй - 3 гр, в третий - 4 гр. Через парочку недель выбрать оптимальный вариант и применять его на весь продукт. Советую размешивать долго и тщательно.

    П.С. Оседает в виде стремных на вид желеобразных полос (фильмы ужасов нервно курят в сторонке ) Снимал с осадка тонюсенькой трубочкой. Ухудшения вкуса не заметил.
    Вкус не ухудшается
    Осадок выглядит стремно
  • Брал у вас перед этим 10 грамм бентонита, сейчас заказал сразу 100. Штука хорошая, действительно вся муть в вине оседает вместе с ним. Решил, что надо брать большую упаковку, за следующий сезон все равно уйдет, а если и нет, то до следующего пусть лежит, срок годности у бентонита ведь не ограничен.
    Отличная вещь, муть из вина убирает на раз
    Большой расход
  • Болик
    Бентонит готовлю заранее, на литр кипяточку две ложки глины, перемешиваю ложкой пару минут. Когда брагу снимаю с осадка хренячу туда соду для нейтрализации кислотности и пены, потом заливаю бентонит. Но каким то образом бентонит умудряется жрать спирт.
    • Zaraz
      С сахаром может быть засада - в последнее время в магазинах хрень какая-то продается под видом сахара. Сода в таком случае не нужна, просто сыпь бентонит.
    • Ivan
      Ну вообще то по правилам брага должна обладать определенной кислотностью, и бентонит кушает не спиртуозность, а уменьшает объем. Даже без трахомудий с бентонитом с десяти литров, один литр теряется по естественным причинам.
  • Xros
    Всегда сахарную брагу очищал бентонитом перед этим подогревая до 50 градусов, был доволен полученым продуктом полностью. А последнюю брагу не стал, поставил охлаждаться на балкон при минусовой температуре и влил в холодную холодный бентонит. Через 10 часов брага все еще стояла мутной с белесым осадком и маленькими пузырьками, пришлось перегонять так как есть. Но до сих пор мучает, что это было, раньше никогда такого не было.
    • Дубов
      Завязывай ты с бентонитом, брага хоть осветляется хорошо, но лучше сосредоточить свое внимание на более важных деталях.
  • Андрэ
    Делал очередной эксперимент с бентонитом, изменил тип подкормки. Все перебродило, ушла сладинка, брага стала самоосветлятся. Перед заливкой залил раствор бентонита с охлаждением, без каких либо миксеров, мешал большой палкой. Нет ни пены ни результата от бентонита. Через сутки ничего не изменилось. Что теперь делать - еще бентонита сыпануть или мешать чаще?
    • Speed
      Перед внесением бентонита убей все живые дрожжи, подогрей брагу до 50 градусов и сразу занеси бентонит, перемешай каким угодно методом.
    • Подорожник
      Если бентонит не осветляет значит или брага до сих пор играет, или материал хреновый. Ну или у тебя брага не сахарная, а какая-то фруктовая или зерновая, если это так то можешь даже не страдать.
  • Dekut
    Делал сахарную брагу с добавлением черной смородины на дрожжах саф левюр. За пару дней отстоялось до состояния полной прозрачности, но цвет розовый. Осадок выпал ровный толщиной сантиметра два-три. Если добавляю подкормку из варенья, то мутняк две недели может стоять - никакой бентонит не помогает. Предполагаю, что все дело в кислотности, но если есть другие версии - хотелось бы выслушать.
    • Заракс
      Уже неоднократно повторял везде, что для зерна и фруктов бентонит не нужен в принципе, ничего им осадить нельзя.
  • Мышка
    В первый раз делала осветление браги с яблочным жмыхом бентонитом. Потом очень долго процеживалал, потери получились огромными. Думаю, что надо было сначала сцедить жмых, а потом уже осветлять. Или реально при бентоните столько теряется продукта?
    • Амай
      Ну и хрен с ним что брага на яблочном жмыхе, она ведь все равно с дрожжами. В этом случае убирая жмых, нужно и отработанные дрожжи удалять. Поэтому можно и бентонит использовать, естественно после уборки жмыха.
    • Адам Сам
      Бентонит используется исключительно для очистки сахарных браг, так что если ты гнала яблочную, то первым делом нужно отжать жмых и снова перегнать.
    • Немуж
      Естественно, что сначало необходимо изъять из браги жмых, а только потом добавлять бентонит. Потери станут сразу намного меньше. Я сначала даю браге отстоятся естественным путем, потом ее осветляю бентонитом. С 10 литров браги теряется в среднем 1 литр.
  • Волкобой
    Ребята подскажите, сделал бражку на березовом соке, осадил бентонитом, все на выходе получалось чисто слезливым. Несколько недель назад осаждал инвертированную сахарную бражку, получил желтоватый мутняк, грешил на инверт, а сегодня бентонитом осадил обычную брагу и получил аналогичный мутняк. Что может быть причиной такого?
    • Владос
      Дрожжи случайно не менял? Обе браги делались на тех же самых дрожжах? Потому что заметил что бентонит брагу на сухих освтляется до состояния слезы, а на прессованных получается мутная хрень, которая еще неделю должна осветляться без бентонита.
      • Волкобой
        Да все так и было, некоторое время перешел на пензенские спиртовые прессованные дрожжи, ну и бентонита насыпаю меньше обычного ради экономии. Походу действительно все из-за дрожжей.
    • AsiaT
      Если твоя брага после введения тяжелой коллоидной смеси бентонита остается мутной, то соответственно что-то мешает им осаживаться. По факту активность в браге продолжается, и она недобродила.
      • Волкобой
        Не вариант. Брага полностью готовая, сахар выжран полностью, все дрожжи убиты в хлам температурой, да и бентонит это маст хэв - перегона без него я не могу представить.
        • Казимир А.
          Ну у тебя может быть только два варианта:
          1.Частицы которые бентонит не смог осадить меньше по размеру, а значит это мелкая органика, не стоит убивать дрожжи - делай осаждение неподогретой браги.
          2.Действительно твой бентонит может оказаться совсем не бентонитом, а чертзнаетчем с увеличенной дисперсией.
        • Римар
          Бентонит конечно вещь по-любому нужная, особенно для скорости перегона, ну и качество тоже на высоте. Но брага у тебя по-любому недобродила. Ну еще бентонит может у тебя неправильный.
  • ДикaЯ_KoшкA
    Уважаемые коллеги помогите, прочла все комментарии с целью узнать про возможность осветления виноградного сока бентонитом. Но так и не поняла технологии. С виноматериалами все понятно, но сок не может стоять 14 дней в незакатанном виде, он забродит.
    • Craig David
      Пробовал бентонит на виноградном соке из расчета грамм на три литра, простоял два дня в холодильнике, ничего не осветлилось. Закатал так как есть. В следующем году планирую снова попробовать с бейкизолем и желатином вместо бентонита.
    • Cлeпoй Oфицep
      Зачем виноградный сок держать две недели на очистке? Делаешь оклейку бентонитом, даешь соку осветлится часов 12-15, фильтруешь и получаешь напиток чистый как слеза.
  • Сторож
    Ребята, что за хня творится? Использовал уже три разных бентонита, и не один из них не смог осветлить бражку. С чем это может быть связано? Грешу на воду, в моем городе она очень жесткая.
    • Brut
      Дело у тебя не в бентоните, а в браге. Я когда делал сахарный самогон, купил немного винного бентонита. Всегда был самый лучший результат. Нагревал брагу кипятильником до 50 градусов прямо в бродильнике, заливал разведенный бентонит и размешивал при помощи дрели с насадкой. Через пять минут половина уже оседает на дно.
    • Пиньяк
      Возможно, что ты мало засыпаешь бентонита или твоя брага не полностью отыграла. Еще можно попробовать фильтровать ее маленькими порциями.
    • MuS
      Не думаю что дело в жесткости воды. По факту - это всего лишь увеличенная концентрация солей. В конце процесса брожения в воде уменьшается содержание солей в 3-4 раза, дрожжи их кушают хорошо. Скорее всего дело в качестве бентонита, попробуй перед занесением нагревать брагу до 60 градусов.
  • Hard
    Осветление бражки и оклейка вина не совсем похожие процессы. Вино не обязательно нагревать, а вот брагу перед осветлением нужно подогреть до 55 градусов. Убитые клетки дрожжей связываются бентонитом в несколько раз быстрее.
    • Носик
      Да, главное запомнить два правила - не лить в бентонит кипяток, чтобы не он не потерял свои качества, и брага не должна быть холодной.
  • JIAIIOTb
    Может у кого было так, надеюсь по-крайней мере найти ответ на свой вопрос среди единомышленников. Вообщем ставлю брагу в стекле - бутыля 20 литровые. Раньше все было прекрасно, пока не начал использовать бентонит для осветления. После этого начали лопаться днища у бутылок, сначала думал совпадение, после третьего треснувшего бутыля осветлять в стекле перестал. Теперь весь процесс осветления в молочном бидоне, на 22 литра браги столовая ложка бентонита. Но тайна лопнувших бутылок до сих пор засела в мозгу, есть ли друзья по несчастью?
  • Lekseich
    Пробовал осветлять брагу бентонитом дважды, но то ли лыжи не едут, то ли я баянутый. Как то он совсем не осаждает, может конечно и брожение не закончилось до конца (в отличие от моего терпения). Кто что подскажет почему так?
    • ЗмияЛов
      Бентонитом чищу вино уже порядка восьми лет, никаких нареканий нет. Единственное, в чем не раз уже убеждался, что качественные сухие турбодрожжи не требуют осветления бентонитом. Четыре дня побродят, день постоят и получается чистейший продукт.
    • Klim
      Меня бентонит тоже поначалу не слишком впечатлял в плане очистки. Потом как-то брага получилась чистой аки слеза младенца! Теперь использую всегда. Конечно тоже встречаются косяки, но практически всегда из-за недоброда.
Ваш город - Санкт-Петербург,
угадали?
Перейти на мобильную версию сайта
Да, перейти Остаться на основной версии
Перейти на мобильную версию сайта
Да, перейти Остаться на основной версии