8 (800) 777 16 94
Бесплатные звонки по России с 9 до 21
  

Отзывы: дрожжи спиртовые хлебопекарные сухие «Воронежские» 500 г

Дрожжи спиртовые хлебопекарные сухие «Воронежские» 500 г - отзывы
Артикул:
1671
4,38461538461539 5 26
Отзывов: 26
    Количество: 12
    Количество: 12
    Количество: 2
    Количество: 0
    Количество: 0
  • Покупаю Бекмая и Воронежские дрожжи. Трачу целый день на перегон 50 литров браги, как раз на два куба получается. Получается в итоге за день ящик самогона 50% крепостью с затратами в 500-600 рублей. По итогам могу сказать, что Воронежские шустрее чем Бекмая, на пару дней быстрее сбраживают.
    Быстрее и дешевле Бекмая
    Сэм слегка жесткий на вкус
  • Изредка делал на воронежских дрожжах, сделал вывод, что раз на раз не приходится. Когда как, когда вонь несустветная на выходе, когда запах вискарика. Хотя от неприятного запаха может помочь длительная выдержка на свежей дубовой щепе после обжига, но лучше до этого не доводить.
    Лучшие из доступных
    Сплошной рандом
  • На воронежских сухих у меня получается брага с самым приемлемым запахом и почти без пены, да и гуляют они бодренько. Бросаю прямо в кастрюлю и заливаю сладкой теплой водичкой, мешаю и заливаю в бродильник, стартуют через 5 минут. Пробовал и Пакмайю и Хмельные, но на них не было такой стабильности, приходилось гасить пену несколько часов. Поэтому для себя пока только Воронежские сухие без вариантов.
    Нет пены, бодро гуляют, запах нормальный
  • Среди плюсов воронежских сухих лично я вижу - хорошая органолептика, большой выход, нулевое пенообразование, высокая стабильность, лучше самоосветляются. Минусы конечно тоже есть, но как по мне плюсы перевешивают.
    Органолептика, выход, пенообразование, стабильность, осветление
    Минусы несущественные
  • Не рассматривайте это как рекламу, по моему имхо, воронежские дрожжи лучше более дорогих аналогов для сахарных браг. Покупал пакмайю, когда она шла по акции, не нашел никаких достоинств по сравнению с воронежскими. Скорее наоборот, у воронежских мягче запах и меньше пены при разброде, ну и цена, соответствующая. Так что воронежские рулят.
    Запах приятный, пены меньше, дешевле остальных
  • Для зерновых ХОСов на пятидесятилитровую бочку обычно ложу грамм пятьдесят воронежских дрожжей - самые дешевые из достойных дрожжей. На сахаре не пробовал никогда.
    Дешевые, надежные
    Может на сахаре по другому себя ведут, не пробовал
  • Считаю лучшими из доступных воронежские дрожжи в полукилограммовых пачках. Никакой пены, бродят отлично. Когда закончились, пришлось купить саф-левюр, проклял все на свете, потому что пена полезла из всех щелей.
    Не дают пены, активно бродят, лучшие
    Печеньки лучше добавлять чтобы пены совсем не было
  • Вчера перегнал спирт-сырец с сахарной браги нестандартного рецепта, 65 литров, 15 кило, ГМ 1:4. Ложил 250 грамм воронежских сухих дрожжей с азотистой подкормкой. Дрожжи бродили дольше чем обычно, вместо привычных трех суток получилось почти пять. После сортировки получил 18 литров 42% готового к употреблению вкуснейшего напитка.
    Стабильные
    Быстрые
    Вкусные
    Подкормка на них странно влияет
    Гидромодуль нужно делать больше
  • В сахарную брагу с воронежскими дрожжами попробовал добавлять карбомид с фосфорной подкормкой из витаминов для животных, стала выбраживать за 3-4 суток. ГМ 1/5.
    Подкормка сильно влияет на вкус и скорость
    Качество не идеальное
  • Открыл бутылек с заплесневевшим яблочным соком, почистил, проверил на сахар, забросил ложку воронежских сухих дрожжей. На третий день бражка отбродила, на пятый уже употреблял. Конечно сидр не получился, но на вкус весьма приятный продукт.
    Кушают все и быстро
    ---
  • У всех моих друзей брага на воронежских дрожжах выбраживает за 3-4 дня, и набраживает около 20%, и только у меня по 5-6 дней дрожжи бродят и набраживают немногим больше 10%. Вода из скважини, обычный свекольный сахар и обычные воронежские дрожжи, никаких супертурбо не использую, потому как они дороже сахара выходят. Помешиваю, подогреваю, но быстрее не получается все равно.
    Дешевизна и доступность
    Не получается у меня за 3 дня выбродить
  • Как по мне Пакмайя Кристалл заметно лучше Воронежских, которые по сравнению с пакмайевскими вяловато стартуют и выбраживают. Хотя надо заметить, что Воронежские живучие, даже когда у них срок годности заканчивается их можно завести.
    Живучие гады
    Вяленькие
  • Для меня Воронежские и Пакмайя Кристалл пашут одинаково прекрасно, при всех прочих равных условиях они однозначно идентичны. Даже когда сахар не делаю, они на зерновых хосах работают хорошо, несколько грамм на кило засыпки.
    Пашут хорошо
    Пена генерируется фонтаном
  • Тоже перешел на Воронежские дрожжи, по действию напоминают Пакмайю, но аромат от них намного приятнее. Еще сэкономил на мочевине, они и без подкормки неплохо работают. Поддерживаю температуру около 30 градусов при помощи подогревателя для рыб. Даже проводил сравнение - ставил два шестидесятилитровых бачка рядом, в один сыпал воронежские, в другой - пакмайю. Воронежские дрожжи бродили бодрее и быстрее на 12 часов.
    Аромат лучше чем пакмайя, бродят быстрее и бодрее, не нужна подкормка
  • В погоне за идеальным выходом в 0,6АС с килограмма, обычно беру дрожжи Воронежские сухие, колодезную воду - гидромодуль 1/4,4. Подкармливаю молотыми яблоками. Бродит пять дней до полного штиля. Потом трое суток даю осадится. Спиртуозность около 12-13%. Если не давать отстоятся то и 10% получается. Дрожжи 20 грамм на кило сахара.
    Полностью сбраживается, достаточно высокая скорость, малый объем левых примесей
    ГМ 1:5 не подходит для этих дрожжей
  • Многие мои коллеги говорят что воронежские сухие больше 10% не набраживают. Считаю это полной чушью. Я на Пакмайе, Саф-левюрах и Бекмайе с подкормкой набраживал 13% с гидромодулем 1:4, если взять 1:5 то в среднем 9%. А на воронежских мне удавалось и 17% набродить.
    Набраживал 17 оборотов
    Не все умеют пользоваться или оборудование дряхлое
  • Тоже делал сахарную брагу в большой столитровке на воронежских сухих дрожжах. Очень порадовал выход - после разведения до 40% получилось 33 литра сырца. А от пачки дрожжей на дне осталась лишь ложка осадка. Температура в процессе была 26 градусов, укутывал тряпками бочку. Перегонял не осветляя и не сцеживая.
    Отличный выход получается
    -
  • Второй раз в жизни поставил зерновую брагу. Ставил на ржанном солоде и воронежских дрожжах. Бродила отлично. Разбродил и залил сиропом. Четыре дня с подогревом бродила. Брага мутная, пузырьков почти не было, вяло как-то вообщем. На вкус брага напоминала белый сухарик. Получился выход 5 литров 31% сырого спирта с 25 литров браги. Походу словил недоброд, потому как слабоват выход.
    Сбродила всего за 4 дня
    Недоброд, выход лажовый
  • На воронежских впервые в жизни столкнулся с таким явлением. Засыпал в обычную евробочку сахара, мочевины и пачку воронежских дрожжей. Вставил обогреватель для аквариума. Обычно такая схема давала полный выброд за неделю, а в этот раз приехал на дачу и увидел, что брага вылезла через ГЗ и до сих пор активно бродит. Через еще одну неделю попробовал брагу, а она до сих пор сладкая. То ли дрожжи не справляются, то ли сахар слишком сладкий для них.
    Но бродят очень активно
    Подвели меня эти дрожжи
  • Пользуюсь Воронежскими дрожжями не первый раз. Дешево и сердито, самогон на них получается ядреный, дрожжевой привкус есть, но терпимый. Брага на них быстро начинает играть и быстро отбраживает. Видно в них содержится какой-то особенно жизнеспособный штамм. Этой пачки хватает на 10 литров самогона.
    Дешевый и сердитый вариант, сэм ядренный, брага отбраживает быстро
    Присутствует дрожжевой привкус
  • Полкило дрожжей Воронежских сухих на 5 кило сахара и 30 литров воды, добавил 4 кило зерна пшеницы. Продукт совершенно не понравился на вкус, не идет процесс у меня с этими дрожжами. Да бродят они активно, но вкус у напитка получается слишком яркий вкус для меня.
    Активно бродят
    Вкус через чур яркий
  • Делал пшеницу с сахаром на воронежских. Предыдущие десять раз воронежские выбраживали такие пропорции стабильно за пять дней. Но последний затор две недели думал. Добавлял саф-инстанты разброженные, но процесс не активизировался. И брага оставалась кисло-горько-сладкая. Делал при температуре 25 градусов, оказалось надо было минимум 32 градуса. Подогрел, но момент был упущен и выход получился отвратным 2,5 литра 40% с 15 литров браги.
    В нормальных условиях очень стабильные и выбраживают за 5 дней
    Любят тепло
  • На днях перегнал сахарную бражку на воронежских сухих с гидромодулем 1:10. Очень скептично был настроен, но полученный результат меня приятно шокировал. Никогда бы не подумал, что таким макаром можно улучшить продукт без геммороя с углеванием и очисткой. Единственное что дрожжей пришлось сыпать в два раза больше на такой ГМ. С подкормкой карбамидом вообще выбраживает за 4-5 дней.
    Если хорошо покормить дрожжи то получается быстро и вкусно
    ---
  • В моем регионе проблемы с хорошим зерном, поэтому большую часть браг ставлю на чистом сахаре и воронежских дрожжах. Для зерновых заторов из пророщенного солода карбамид не добавляю, итак выбраживают воронежские за 5 суток. Если сахар не подкармливать, то дрожжи только на 7 сутки осветляют брагу. Если с подкормом из хлеба и сухарей, то можно довести до 5-6 суток. А если монофосфат калия и карбамид, то воронежские уже на 3 сутки выбраживают. Во всех случаях брага приятно пахнет, в готовм продукте разницу не вижу.
    Срок выбраживания зависит напрямую от подкормки и типа браги, пахнет приятно
    На вкус не хуже дедушкиного, но хотелось бы получше
  • Пробовал использовать Воронежские дрожжи с подкормкой из гороха, брагу нагрел до 30 градусов, охлаждать не стал предоставил дрожжам самостоятельно работать. На третьи сутки активное брожение пошло на спад, помешал и на пятый день брага уже осветлилась. Несмотря на общепринятое мнение про жуткую вонючесть, готовый продукт ничем не пахнет, потому как перегоняю на тарельчатой.
    Брага всего за 5 дней уже идет на перегон
    Выход мог бы получиться и поболее
  • За три года впервые меня воронежские дрожжи подвели. Поставил сахарную брагу на пшенице, выход получился маловатым, но может просто потому что холодновато было. Брага получилась чуть сладкой и с привкусом уксуса, по консистенции напоминала кисель с плотной шапкой из трупиков дрожжей. Пришлось проводить дезинфекцию доксиком и перегонять.
    Недоброд из-за температуры походу получился, а так три года полет нормальный
    Очень жалко
Похожие товары
Сопутствующие товары
Ваш город - Санкт-Петербург,
угадали?
Перейти на мобильную версию сайта
Да, перейти Остаться на основной версии