8 (800) 777 16 94
Бесплатные звонки по России с 9 до 21
  

Отзывы: дрожжи винные Витилевюр Малтифлор 5 гр

Дрожжи винные Витилевюр Малтифлор 5 гр - отзывы
Артикул:
1638
4,83333333333333 5 18
Отзывов: 18
    Количество: 15
    Количество: 3
    Количество: 0
    Количество: 0
    Количество: 0
  • У меня на винных Витилевюр Малтифлор яблоки в подвале бродили целых 4 месяца но набродили 16%, варенье - 2 месяца, медовуха - три недели. В напитках дрожжевых привкусов и запахов не чувствуется. Но уж больно долго.
    Продукт получается таким что придраться не к чему
    Ну очень долго
  • Добиваю уже вторую пачку Малтифлора, очень четкие дрожжи в тех случаях когда дикие начинают шалить или сусло немного заразилось, убивают всю лишнюю дрянь и сразу же начинается стабильное, но не быстрое брожение.
    Настоящие убийцы всего ненужного живого в браге
    Брожение далеко не самое быстрое
  • Решил переработать оставшуюся часть винограда, перемолол двадцать килограмм на миксере, разбавил глюкозой и концентратом. Закинул в бражку просроченные малтифлоры, забродили почти сразу, нормально все скушали. Вкус и запах у браги получился настолько обалденным, что передумал делать самогон и оставил на игристое.
    Классный аромат и вкус
    -
  • Несколько лет уже при помощи Витилевюр Малтифлор перерабатываю каждый сезон тонны старых закаток с домашним вареньем, растворенным в нагретой воде. Винные дрожжики с подкормкой супервит кушали все заторы как бешенные, спиртяга получается вкусным, чистым и крепким 90-91%. Ничего не нужно фильтровать или остаивать. Но чистый сахар тоже малтифлором никогда не сбраживаю, только не по причине их привередливости, а тупо жалко их ароматику расходовать на нейтральный дистиллят.
    Бешенная прожорливость, ароматика на высоте, продукт крепкий и чистый, проблем никаких
    Жалко их на чистый сахар тратить
  • Не стоит мучать Мальтифлоры на сахарных брагах, и нервы свои сбережешь, и на дрожжах сэкономишь. Там хоть подкармливай, хоть сахара засыпай по самое не могу, ничего не поможет, Мальтифлор будет месяц его кушать. Да, сэм получается на винных намного менее вонючим по сравнению со спиртовыми, но чистый сахар они брезгуют кушать, их стихия - фрукты и ягоды.
    Ягоды и фрукты за милую душу
    Не жрут они чистый сахар, не мучайте
  • Чето у меня сахарная на малтифлоре совсем не получается. На яблоках или рисе - без проблем, булькают как заведенные. На сахаре - месяц бродит и то с горем пополам. Ничего не понимаю, то ли сахара сыплю много, то ли дрожжи не для сахара, то ли руки кривые.
    На фруктах и крупах живее всех живых
    С сахаром проблемы
  • Поставил сотню литров бражки на землянике, сыпанул малтифлоры, по началу бродили понемножку совсем. Но уже через недельки две все как разогналось и забурлило. Земляники десять ведер смолол в кашицу, ну и сахара сыпанул килограмм двадцать. До сих пор не пойму, то ли малтифлоры были полудохлыми, то ли сахара пожалел.
    Стабильные и живучие до ужаса
    Долго разгоняются
  • Убирал в погребе, нашел много засахаренной малины прошлогодней, засыпал ее в бочку и залил водой, добавил винные Малтифлоры, которые открыл еще три года назад. Так даже просроченные дрожжики взялись и забулькали, пенная шапка поднялась и даже уже мелкие пузырьки есть. Я реально в шоке, бессмертные они что ли.
    Это не дрожжи, это Макклауды настоящие
    Небыстрые
  • Раньше пользовался разными спиртовыми дрожжами и Пакмайя и Воронежские. Как-то взял попробовать винные дрожжи Малтифлор, хоть они и относительно дорогие. Сейчас пользуюсь и не нарадуюсь, мучные и зерновые браги ставлю только на них. В отличие от хлебопекарских на них ничего не убегает, у сэма вкус прекрасный, а расход минимальный.
    Сейчас использую только их, хороший вкус и небольшой расход
    Относительно дорогие
  • Витилевюр Малтифлор заюзал первый раз только в этом сезоне. До этого только дикие дрожжи для десертного вина и саф-левюр для бурбона. Первую брагу делал из вишни в середине июля, довел сахаром сусло до 24%, два дня бурно бродило и еще три дня тихо. Бул приятно удивлен, потому что на диких подобное добро бродило минимум три недели. Еще использовал их на черной и красной смородиной (неделя брожения), а в конце сезона в ход пошли яблоки. Был второй раз приятно удивлен отсутствием даже малейшим намеком на сивуху.
    Выбродили очень быстро, нет ниакого намека на присутствие сивухи
  • Дрожжи отличные!!!через два часа как добавил дрожжи сусло уже бурлило!!!!
    Быстрые
  • Не только Мальтифлор, но и любые другие винные дрожжи на чистом сахаре будут бродить еле-еле. Тоже был неудачный опыт с сахаром, пузырьки конечно появились, интуитивно добавил несколько килограмм грушевой кашицы в сусло, через несколько часов дрожжи оживились и бродильник стал напоминать кипящий котел.
    С правильной подкормкой они могут скушать сахар, но лучше не стоит
    Фрукты и только фрукты
  • Спросил бы заранее я бы тебе сказал, что засыпать Малтифлор в сахарную брагу это полная хрень, лучше взять обычные хлебопекарские. Сам пробовал не так давно, получается фигня - очень долго и недоброд в итоге. Либо нужно добавлять много натурального подкорма в виде варенья или фруктов.
    На любом другом сырье эти дрожжи отжигают
    Малтифлор не для сахара от слова вообще
  • Дрожжи Малтифлор супер фруктовая брага сбродила за 7 дней. Родич попросил для обычной сахарной, так с обязательной подкормкой бродили у него очень долго, даже пожалел что поделился и пустил их на такое дело.
    На фруктах супер дрожжи
    На сахар лучше не переводить
  • Единственный промах с Витилевюр Малтифлор допустил на яблочном соке, дрожжи разбродил по инструкции при 37 градусах, и я этот раствор залил прямиком в холодное сусло около 17 градусов. Такой перепад видимо и вызывал термошок у дрожжей, потому что завелись они еле-еле, и только через несколько дней начали нормально бродить, хотя все равно тише обычного.
    Элитные дрожжи
    Допустимая разница в температуре 10 градусов
  • О, как раз хотел уточнить по поводу срока хранения. Уже нашел: 4 года с даты производства. Значит, можно брать для пробы на следующий урожай винограда. Это получается упаковка на 25 литров рассчитана? Штук 10 взять надо. Цена не высокая, поэтому, даже если что-то не получится - не жалко будет. Попробую сначала из раннего сорта приготовить, чтобы посмотреть, что к чему, пока дозреют основные сорта. Посмотрим, что за букет получится. Очень интересно! И, пользуясь возможностью, выскажу общие впечатления по поводу магазина: в последнее время он стал единственным местом, в котором я заказываю подобные товары, спасибо, что развиваетесь и обновляете ассортимент новыми интересными товарами. Мы с вами!
  • Кум подогнал виноград, отжал его на вино, а мезгу пустил на чачу. Добавил сахар и воду, сыпанул Мальтифлора в два раза больше рекомендованного. В комнате было 24 градуса, в итоге получился конечно определенный недоброд, органолептика похожа на воронежские, ну и на неделю дольше бродили.
    Чача получается нормальной
    Но спиртовые все же для чачи больше подходят
  • Пробовал ставить опыты с Витилевюр Малтифлор и сахаром. Опытным путем пришел к выводу, что для нормального брожения нужно увеличить их дозировку раз так в пять и обязательно добавить подкормку, но все равно в итоге будет бродить до двух месяцев, а тольку от этого будет как с козла молока - ни аромата, ни выхода. Такие дрожжи переводить на обычный сахар - это тупое расточительство.
    Почти совсем нет пены
    Если есть лишние деньги и время можно даже с сахарной потрахаться
Сопутствующие товары
Ваш город - Санкт-Петербург,
угадали?
Перейти на мобильную версию сайта
Да, перейти Остаться на основной версии