8 (800) 777 16 94
Бесплатные звонки по России с 9 до 21
  

Солод ячменный «Caramel Pils» Bestmalz, 1 кг

Солод ячменный «Caramel Pils» Bestmalz, 1 кг
Артикул:
1757
В наличии (
0
)

Описание Солод ячменный «Caramel Pils» Bestmalz, 1 кг

Один из основных пивных ингредиентов «Caramel Pils», наделяет хмельной напиток пеностойкостью и характерным карамельным привкусом. При производстве солода, начальным продуктом является яровой двухрядный ячмень, выращенный и собранный с немецких сельскохозяйственных угодий. Зерна ячменя прошли необходимую пророщенность и лёгкую обжарку, присущую солоду «Caramel Pils». 

Основные особенности продукта:

- цвет зерен соответствует 3 единицам по шкале ЕВС, а значит, солод идеален для производства светлого напитка;

- количество доли крахмала умеренное. Чтобы достичь более плотной консистенции сусла при "затирке" солода с водой, необходимо провести дополнительную подготовку зерен, поместив их в воду, примерно, на четверо суток;

- пиво из такого солода не даёт гашинга - фонтанирующего вспенивания при открытии бутылки с напитком;

- дает минимальное количество "дробины" при фильтрации сусла.

Фасовочный мешок с солодом массой 1 кг. Упаковки хватает для производства напитка объёмом 5 литров. 

Хранение зерен подразумевает применение герметичных емкостей (стекло, пластик), чтобы неиспользованный солод оставался в состоянии "покоя".

Производитель - Bestmalz (Германия).

  • Основные характеристики

Сопутствующие товары
Ваш город - Санкт-Петербург,
угадали?
Перейти на мобильную версию сайта
Да, перейти Остаться на основной версии