Амилаза АмилоЛюкс-А (низкотемпературная)

Описание Жидкий фермент Амилаза АмилоЛюкс-А (низкотемпературная)

Низкотемпературная амилаза АмилоЛюкс-А применяется при изготовлении самогона в домашних условиях, когда для производства спиртного напитка в качестве сырья вместо сахара используют крахмалосодержащие продукты.

Это уменьшает себестоимость готового напитка и сокращает время созревания браги.

Жидкий фермент альфа-амилаза обладает высокой активностью и быстро расщепляет крахмал на низкомолекулярные растворимые сахариды, с небольшим содержанием глюкозы и мальтозы.

Фермент быстро снижает вязкость крахмала, обеспечивая, таким образом подготовку сусла к последующему осахариванию.

АмилоЛюкс-А также можно использовать в пивоварении для дополнительного разжижения сусла.

• Основные характеристики

• Размеры:

  35 x 80 x 35
• Вес:

  0,05
• Ед. измерения:

  кг