Дрожжи винные Lalvin 71 В (500 гр): вопросы и ответы

Дрожжи винные Lalvin 71 В (500 гр) - вопрос/ответ
Артикул:
2306
Оценка товара: 5.0 из 5
Голосов: 1
  • Kacok-Qarishqa
    Вчера решил попробовать сделать вино из абрикосов. Взял 26 килограммов, почистил, добавил сахара. В 40 литровый эмалированный бак залил 20 литров воды. Использовал 10 граммов винных дрожжей Lalvin 71В. При такой сахаристости рассчитываю получить 13,8% оборотов наброда. Калькулятор показывает что мне нужно добавить 117 грамм кислоты для выравнивания кислотности сусла. Не много ли это? Не перекислю ли? Какую кислоту добавить?
    • TAMPOO
      Винные дрожжи Lalvin 71B усваивают очень много яблочной кислоты, понижают кислотность яблок, что снижает объем воды которую необходимо влить в сусло. Если сорт яблок не кислый, то подошли бы и универсальные дрожжи Lalvin EC-1118, которые подходят под любое плодово-фруктовое вино.
Похожие товары
Сопутствующие товары
Перейти на мобильную версию сайта
Да, перейти Остаться на основной версии