Дрожжи винные Витилевюр Малтифлор 500 гр

Описание Дрожжи винные Витилевюр Малтифлор 500 гр

Сухие дрожжи Витилевюр Малтифлор предназначены для домашнего приготовления ароматных вин.

С их помощью можно получить изысканные белые, розовые, а также красные вина путем сбраживания высокосахаристого сусла.

Витилевюр Малтифлор содержит в своем составе две расы дрожжей, взаимодополняющих друг друга - один вид обеспечивает начало брожение, а второй - его завершение.

Таким образом, обеспечивается эффективное брожение даже в неоптимальных условиях, а вина приобретают тонкий изысканный аромат.

Эти дрожжи сбраживают сахара при температуре сусла от 15 °С (производство белых и розовых вин), а также не теряют активности при более высоких температурах (изготовление красных вин).

Использование Витилевюр Малтифлор позволяет достичь более 15% крепости напитков.

Производитель рекомендует применять такую дозировку: 2 г дрожжей на 10 л сусла.

Перед внесением необходимо осуществить предварительную регидратацию.

При этом разница температур между первоначальным суслом и разводкой не должна составлять более 10 °С, а сам процесс регидратации должен длиться не более 45 минут.

Витилевюр Малтифлор расфасованы в герметичные пакеты из фольги по 500 г.

Оригинальная вакуумная упаковка обеспечивает сохранения их свойств на протяжении 4 лет в прохладных и сухих помещениях.

Такую экономичную упаковку можно применять для изготовления вин не только в домашних условиях, но и в масштабах более крупных производств.

• Основные характеристики

• Вес:

  0,5