Дрожжи винные Витилевюр Малтифлор 500 гр

Описание Дрожжи винные Витилевюр Малтифлор 500 гр
Сухие дрожжи Витилевюр Малтифлор предназначены для домашнего приготовления ароматных вин.
С их помощью можно получить изысканные белые, розовые, а также красные вина путем сбраживания высокосахаристого сусла.
Витилевюр Малтифлор содержит в своем составе две расы дрожжей, взаимодополняющих друг друга - один вид обеспечивает начало брожение, а второй - его завершение.
Таким образом, обеспечивается эффективное брожение даже в неоптимальных условиях, а вина приобретают тонкий изысканный аромат.
Эти дрожжи сбраживают сахара при температуре сусла от 15 °С (производство белых и розовых вин), а также не теряют активности при более высоких температурах (изготовление красных вин).
Использование Витилевюр Малтифлор позволяет достичь более 15% крепости напитков.
Производитель рекомендует применять такую дозировку: 2 г дрожжей на 10 л сусла.
Перед внесением необходимо осуществить предварительную регидратацию.
При этом разница температур между первоначальным суслом и разводкой не должна составлять более 10 °С, а сам процесс регидратации должен длиться не более 45 минут.
Витилевюр Малтифлор расфасованы в герметичные пакеты из фольги по 500 г.
Оригинальная вакуумная упаковка обеспечивает сохранения их свойств на протяжении 4 лет в прохладных и сухих помещениях.
Такую экономичную упаковку можно применять для изготовления вин не только в домашних условиях, но и в масштабах более крупных производств.
-
Основные характеристики
-
Вес:0,5






























