Французская дубовая щепа «DOLCE MOKA» 100 г

Описание Французская дубовая щепа «DOLCE MOKA» 100 г

Для придания домашнему алкоголю кофейных ноток с сохранением оригинального аромата и вкуса можно использовать дубовую щепу специального обжига «DOLCE MOKA». Эти дубовые чипсы можно применять на этапах брожения сусла и выдержки напитков.

Щепу «DOLCE MOKA» рекомендуется использовать при настаивании красных вин в дозировке 2-4 грамма на каждый литр, для белых вин достаточно 1,5-3 г/л. Через 4-6 недель готовое вино облагораживается кофейными нотками, а также интенсивными тонами обжарки, но при этом сохраняется баланс вина во вкусе и аромате. Напиток приобретает насыщенные ноты дуба и в то же время смягчается.

Щепа «DOLCE MOKA» упакована в полимерные герметичные пакеты по 100 грамм. Для сохранения качественных характеристик следует при хранении дубовой щепы не допускать повышения влажности воздуха и воздействия посторонних запахов.

• Основные характеристики

• Вес:

  0,1
• Ед. измерения:

  шт