Отзывы: пивные дрожжи BRY-97, 11 гр

Артикул:
1846
Оценка товара: 5.0 из 5
Голосов: 1
5 5 1
Отзывов: 1
    Количество: 1
    Количество: 0
    Количество: 0
    Количество: 0
    Количество: 0
  • Пиво-бронзовый эль с плонтость 18,5 единиц. Засыпал пейл эль, виннер, караред и меланоид. Хмель Томагавк + сухое охмеление Тетнангером. Первичное созревание 18 дней, вторичное - 20 дней. Бродило при температуре 19 градусов, выбродило до 5. Использовал данстаровские дрожжи BRY-97. Карбонизацию делал тем же суслом в пропорции 9 гр/л. По итогу вышло, что перепадов температур не было, дрожжи очень боевые и не должны полностью физически осесть, праймер имеелся, однако карбонизация практически отсутствовала. Начал разливать его через пегас, пиво нормальное, только газация минимальная.
    Бурное начало брожения, плотный равномерный осадок, отличная сбраживаемость
    Высокая температура брожения
Похожие товары
Сопутствующие товары
Перейти на мобильную версию сайта
Да, перейти Остаться на основной версии