8 (800) 777 16 94
Бесплатные звонки по России с 9 до 21
  

Отзывы: сербская бочка из славонского дуба, 15 л

Сербская бочка из славонского дуба, 15 л - отзывы
Артикул:
2382
5 5 10
Отзывов: 10
    Количество: 10
    Количество: 0
    Количество: 0
    Количество: 0
    Количество: 0
  • Есть дубовая бочка на 15 литров из славонского дуба. Я ее вымочил. Возник вопрос, что лучше всего залить в бочку - сортировку, дробный сахарный дистиллят или солодовый сэм на зерновых дрожжах. Что посоветуете коллеги?
    • Раньше заливал для вымачивания дубовых бочек хорошо очищенный СС, но был сильный аромат, ну и сивуха естественно присутствовала. Теперь перешел только на сортировку 40%. Выдерживаю не больше четырех недель.
    • Пока не готов производить виски, поэтому заливаю 40-градусную сортировку. Через три недели в дубовой бочке получается ароматный, мягкий и чудесный напиток, который я называю дубовкой. Конечно далеко не шедевр, но на вкус приятный и мягенький.
    • Я в свои свежие дубовые бочки заливал виноградный дистиллят. Через полгода-год уде получался класс. Получался, может и не тонкий вкус, но очень мягкий и нежный.
    • Заливай в свой дубовый бочонок все что угодно, лишь бы не белое или красное вино. На белом - убьешь бочку, на красном - получишь горечь и терпкость. Тонкость вкуса ты все равно не получишь, так что не заморачивайся сильно.
    • Используй дробный дистиллят на солодовом самогоне. Но держать его придется в дубовой бочке не меньше десяти месяцев. Не слишком очищай дистиллят. Так я для своих бочек применяю вторую перегонку, а так третью или четвертую.
  • Сегодня получил в подарок дубовую бочку из славонского дуба, хочу залить туда яблочного дистиллята. Пока залил воды, буду вымачивать. Потом восковать. Есть только одна беда - краник.
    • Удали кран обязательно, можешь с ним не церемониться особенно, иначе рано или поздно все содержимое твоей дубовой бочки окажется на полу. Это конечно мое мнение, но оно на моем жизненном опыте основано. Но отверстие под кран все равно должно быть, так как без него достаточно трудно сушить бочку. А так поставил ее на попа, пуповой шпунт вытащил, крановое отверстие сверху и уже через пару дней бочка сухая без всяких побочных эффектов типа грибков или плесени.
    • Советую, чтобы избежать неприятных сюрпризов в будущем, сразу же заменить краник на обычный чоп. Чтобы выбить краник бей по разным сторонам краника, а второй рукой толкай его в сторону удара. Ну или выкрутить попытайся. И в свежую дубовую бочку яблочный дистиллят лучше не заливать на выдержку. Сначала лучше винцом месяца три обработай.
  • Сегодня у меня родился сын!!! По этому поводу зарядил свою бочку вишневой настойкой. Бочка из славонского дуба, должна оправдать свои деньги на все сто.Думаю на первую годовщину отлить часть, потом на каждую последующую - еще часть. Так и буду наблюдать за процессом созревания, если конечно ангелы раньше не выжрут все.
Похожие товары
Сопутствующие товары

Дубовые бочки других производителей

Ваш город - Санкт-Петербург,
угадали?
Перейти на мобильную версию сайта
Да, перейти Остаться на основной версии