Спиртовые дрожжи Browin Turbo WHISKEY (Бровин Турбо Виски), 23 г

Спиртовые дрожжи Browin Turbo WHISKEY (Бровин Турбо Виски), 23 г
Артикул:
2570

Описание Спиртовые дрожжи Browin Turbo WHISKEY (Бровин Турбо Виски), 23 г

Приготовить в домашних условиях односолодовый (либо из разных видов солода) виски отличного качества можно с применением специальных дрожжей Browin Turbo WHISKEY.

Эти спиртовые дрожжи расфасованы по 23 грамма и упакованы в герметичный пакет из фольги.

Browin Turbo WHISKEY предназначены для сбраживания крахмального сырья (зернового затора).

При этом производитель рекомендует предварительно использовать фермент альфа-амилазу для расщепления крахмала.

Одного пакета дрожжей достаточно для сбраживания 25 л сусла (4,5 кг зерна, 15-18 л воды, 3-3,5 кг сахара).

Ферментация осуществляется 6-9 дней при температуре сусла 20-28°С (процесс продолжается пока выделяется CO2).

В итоге сбраживания зернового сусла получается брага с содержанием этанола 13-15 %.

Для изготовления виски необходимо отделить жидкость от осадка, подвергнуть ее двукратной перегонке, добавить в дистиллят дубовые чипсы для вкуса и аромата, а затем настаивать в холодном затемненном месте.

  • Основные характеристики

  • Размеры:
    10 x 110 x 160
  • Вес:
    0,023
  • Ед. измерения:
    шт
Похожие товары
Сопутствующие товары
Перейти на мобильную версию сайта
Да, перейти Остаться на основной версии