Винные дрожжи Cross Evolution YSEO 5 гр

Описание Винные дрожжи Cross Evolution YSEO 5 гр

Дрожжи "Cross Evolution YSEO" применяются подавляющим большинством виноделов для приготовления "Шардоне", "Савиньон" и других светлых, розовых сортов.

Основные свойства и особенности "Cross Evolution YSEO":

- в составе только специализированные штаммы одноклеточных грибков;

- полное отсутствие генетически модифицированных компонентов, пагубно влияющих не только на сам процесс брожения, но и на организм человека;

- штаммы получены по уникальной технологии "YSEO", защищенной потентом;

- создают умеренное пенообразование;

- полностью раскрывают свои ферменативные свойства при температурном диапазоне 10-15 градусов;

- гибритизированный состав дрожжей на основе такого штамма как "Saccharomyces cerevisiae";

- обеспечивают конечному вину приятный мягкий вкус, подчеркивая фруктовые и ягодные нотки.

Дрожжи имеют фольгированную упаковку с плотной запайкой, предотвращающей попадание влаги и солнечных лучей (масса продукта 5 грамм).

Одной упаковки достаточно для постановки сусла объёмом 21 литр.

Лучший вариант хранения – темная сухая среда с температурой 5-8 градусов.

Производитель дрожжей «Cross Evolution YSEO» - «Lallemand» (Канада).

• Основные характеристики

• Вес:

  0,005