Винные дрожжи Mangrove Jack — VR21 (Vintner's Hatvest), 8 г

Винные дрожжи Mangrove Jack — VR21 (Vintner's Hatvest), 8 г
Артикул:
3789

Описание Винные дрожжи Mangrove Jack — VR21 (Vintner's Hatvest), 8 г

Штамм VR21 разработан специально для красных сортовых вин, полученных на фруктовой основе, поскольку он способен дать прекрасную структуру, аромат и цвет.

Его использование гарантирует приобретение напитком изысканного вкуса и тонкого аромата, характерного качественным полным винам.

Дрожжи «Mangrove Jack VR21» способны практически в полном объеме сохранить и даже частично усилить фруктовые свойства (аромат / цвет / вкус) используемого сырья при ферментации.

Толерантность данного штамма к алкоголю составляет 15 % об.

Этот вид дрожжей отличается слабым пенообразованием и не нуждается в предваряющей ферментацию регидратации (его добавляют непосредственно в готовое к брожению сусло).

  • Основные характеристики

Перейти на мобильную версию сайта
Да, перейти Остаться на основной версии